周一至周五 | 9:00—22:00

用食物给药效“做加法”

作者: 李增烈

  很多人都知道,服药时要选择性地忌口,以免某些药物在食物的作用下药效打折扣。其实,食物对药效的作用也不全是负面的,有的食物不但不会降低药效,还可以使药物增效,或减少药物的不良反应。服药期间,饮食若能默契配合,可收到事半功倍之效。
  
  抗菌药
  
  链霉素、庆大霉素、红霉素
  饮食建议上述几种药物在碱性环境中的药力要比平时强6~7倍。因此,服用这些药物的时候可多吃菠菜、萝卜、水果、啤酒、苏打饼干等碱性食物。
  磺胺类药物如磺胺嘧啶(SD)、磺胺甲基异恶唑(SMZ)
  饮食建议:磺胺类药物的代谢物在酸性尿中易出现磺胺结晶与血尿,容易损害肾脏,服用时也可多吃上述碱性食物。
  四环素、土霉素、强力霉素
  饮食建议:上述大环内酯类抗生素在酸性环境中杀菌能力较强,可适当吃鱼、蛋、咸肉、山楂、酸梅、果汁等,为药物增效。
  
  解热镇痛药
  
  扑热息痛(对乙酰氨基酚)
  饮食建议服扑热息痛时,应多吃富含蛋白质的食物,如鱼、瘦肉、乳类、禽蛋及豆制品等,以补充具有解毒保肝功能的谷胱甘肽等成分。
  
  阿司匹林
  饮食建议:服阿司匹林时,需摄取富含维生素A、维生素C及钾、钙等食物,如乳类、豆制品与蔬菜、紫菜、动物肝脏及香蕉、杏、柑桔等。
  
  降压药
  
  饮食建议:长期服用可乐定、复方降压片及速尿、双氢克尿噻等,会使钾离子大量排泄,而引起电解质紊乱,故需要多吃含钾食物,如土豆、红薯、西红柿、黄瓜、榨菜和桃、苹果、橙子、香蕉等。
  
  降糖药
  
  饮食建议:服用降血糖药物时,适当吃面筋、玉米面、豆制品、蔬菜、牛肉、动物内脏、蛋、鸡、鱼等低糖饮食,则疗效更佳。
  
  降有害血脂药
  
  饮食建议:使用安妥明、心脑康、非诺贝特等药物时,若以花生油、玉米油代替荤油烹调菜肴,其中所含不饱和脂肪酸能促进胆固醇代谢和排泄,又可减少血管壁上胆固醇的含量。
  
  补血药
  
  饮食建议服用富马酸铁、硫酸亚铁等抗贫血药时,可多吃青椒、西红柿、柑橘、柚子等富含维生素C的食物,以提高疗效。
  
  止血药
  
  饮食建议可多吃菠菜、西红柿、莴苣、卷心菜、水芹菜、猪肝等含有较多维生素K的食物。
  
  助消化药
  
  饮食建议胃蛋白酶等助消化药在酸性条件下作用最强,故可多吃酸性及含维生素C多的食物(见前)。
  
  驱虫药
  
  饮食建议多吃含纤维素多的食物,如豆芽、芹菜、韭菜、茄子、土豆、胡萝卜等,增强肠蠕动促虫体排出。
  
  避孕药
  
  饮食建议长期用口服避孕药的妇女,多吃绿叶蔬菜、豆类、鱼、肉、肝、蛋,可预防叶酸与维生素B12缺乏。
  
  编辑 张 宇


常见问题解答